모케카 데 까마루앙은 고소한 코코넛 밀크에 새우를 넣고 끓인 브라질의 대표 수프다. 모케카 수프는 멕시코에서 나는 검은 점토와 맹그로브 나무의 수액으로 만든 수제 항아리에 요리하는 것이 특징이다. 보통 새우나 기타 해산물을 넣어 요리하는데 고수를 가니쉬로 얹어서 먹기도 한다.