고구마와 오크라(Okra)는 서아프리카 전역에서 많이 재배되고 인기 있는 식재료다. 고기와 생선, 닭고기에 고소한 땅콩과 함께 고구마와 오크라를 넣어 푹 끓여내면 고소한 풍미가 일품인 서아프리카의 전통 수프 그라운드넛 수프가 완성된다. 서아프리카 전역에서 즐겨 먹는 음식으로 수프의 재료는 다양하게 응용하여 사용하고 있다. 종종 스카치 보닛 고추를 첨가함으로써 불꽃 같은 매운맛으로 충격을 주기도 한다.